Hoe krijg je mensen enthousiast voor een restaurant dat wordt gerund door mensen met een psychiatrische achtergrond? Niet door het psychiatrische aspect te verdoezelen, maar door het juist bijzonder te maken. Alle uitingen - tot de menukaart aan toe - moeten communiceren dat het hier niet om een ‘normaal’ restaurant gaat. Uitgangspunt daarbij is een naam bedenken die aan duidelijkheid niets te wensen overlaat, die zelfs enigszins de draak steekt met ‘het psychiatrische’, om er zo de angel uit te halen.